мангалы
play
+7 (903) 766-87-59
+7 (925) 477-37-85
+7 (499) 126-23-60

spinspit@yandex.ru
Умный мангал
Мангалы. Шампуры и вертел вращаются автоматически, с чугунной решеткой барбекю и казаном. Мангалы

Умные мангалы

Мобильный профессиональный мангал для ресторанов Мобильный профессиональный мангал для ресторанов

Барбекю комплексы с мангалом

фото барбекю комплексы с мангалом green фото комплексы-барбекю  с мангалом 2 фото  барбекю-комплексы с мангалом 3




фотография барбекю-комплекса с мангалом фотография барбекю-комплекса с мангалом




фото барбекю комплексы с мангалом green фото комплексы-барбекю  с мангалом 2 фото  барбекю-комплексы с мангалом 3




Дымосборник Дымосборник

Приветствуем Вас на сайте компании Spin Spit !

Крупнейший поставщик мангалов и сопутствующего оборудования.

Spin (англ.) вращение. Spit (англ.) вертел, шампур.

Мангал – это жаровня, используемая для приготовления еды на углях или прямо на костре

Кто же придумал это приспособление, столь популярное и на Востоке, и на Западе? Кавказцы говорят, что именно им принадлежит пальма первенства, так как они с незапамятных времён готовили мясо на мангале. Национальные кухни горных народов изобилуют шашлыком приготовленном на мангале, который можно назвать «визитной карточкой» этого региона. Однако мангалы любили и в Средней Азии, где существует огромное количество её форм и разновидностей.

С другой стороны, мангал изобрёл никто иной, как первобытный человек, и произошло это в незапамятные времена. Вероятно, древний повар решил положить вокруг костра камни, чтобы тепло концентрировалось и не раздувалось в разные стороны, это был предвестник рождения мангала. Это позволяло готовить мясо и другую пищу значительно быстрее, а также повысить безопасность.

Прошло много тысячелетий, а технология изготовления мангала практически не изменилась. Всё так же они представляют собой жаровню, ограниченную со всех сторон, кроме верхней. Приспособление может создаваться на основе металла, камня, а также иных материалов, способных выдержать высокие температуры.

Конечно, никто не мешает использовать духовку, печь СВЧ или популярную нынче мультиварку. Но истинный романтик и ценитель кухни обязательно воспользуется мангалом: технология жарки не только даёт мясу уникальный вкус, но и позволяет избежать появления канцерогенов, так как для приготовления не требуется масло мангалу.




Наша продукция

Мангал мобильный
Мангал мобильный
Мангал встраиваемый
Мангал встраиваемый
Барбекю комплексы с мангалом
Барбекю комплексы с мангалом
Дымосборники для мангалов
Дымосборники для мангалов
Чугунные решетки барбекю
Чугунные решетки барбекю
Нержавеющие решетки барбекю для мангала
Нержавеющие решетки барбекю для мангала






Мобильные печи под казан
Мобильные печи под казан
Уличный камин к мангалу
Уличный камин к мангалу
Наборы вращения шампуров для мангала
Наборы вращения шампуров для мангала
Автоматические вертела на мангал
Автоматические вертела на мангал
Установочные плиты для казанов
Установочные плиты для казанов




Особенности приготовления пищи на мангале

Каждый повар обладает своим стилем работы: кто-то делает упор на повышенный жар в мангале, а кто-то любит потомить мясо на едва разогретых углях как можно дольше. Одни умельцы по максимуму используют овощи и фрукты, другие – сдабривают шашлык соусом и вином, третьи – зажаривают еду до хрустящей корочки.

В любом случае, в процессе приготовления пища не должна попадать на мангал и угли: это не только испортит её вкус, но и может стать источником канцерогенов. Еда, приготовленная на жаровне, раскрывает всю гамму продуктов, а также позволяет использовать специфический маринад. Лёгкий аромат дыма – визитная карточка профессионального шашлыка приготовленного в мангале.

Установив на мангал казан, можно приготовить рис, сварить суп, в том числе и походную уху, потушить овощи. Кроме того, ничто не мешает пользоваться решётками, облегчающими приготовление колбасок, сосисок, куриных бёдрышек и крылышек. Однако самым вкусным блюдом считается барашек, приготовленный на вертеле: это непередаваемая гамма ощущений, волнительный опыт для каждого гурмана.


SpinSpit.ru - Производитель и крупнейший поставщик мангалов и сопутствующего оборудования. Уникальная система автоматического вращения шампуров (НВШ) для ресторанов и кафе используется нашими клиентами многие годы.

Основная идея, заложенная в нашу продукцию – помочь людям достичь наилучшего качества блюд, когда они заняты кулинарными изысками и готовят на открытом огне и в тоже время, тратить меньше сил и времени.

Достигнуть этого вам помогут мангалы и барбекю с электроприводом нашей конструкции.

На природе, на даче, на яхте и даже у Вас в квартире (если есть камин) - используя принцип одновременного вращения любого количества шампуров, Вы получите превосходные результаты в жарке с помощью наших мангалов, а Ваши близкие получат больше внимания от Вас, ведь теперь не нужно рьяно следить за тем, чтобы ничего не подгорело. Ваши продукты прожариваются равномерно, со всех сторон, оставаясь более сочными.

Мангалы имеющие крышку и закрытую поддувальную камеру значительно МЕНЕЕ пожароопасны, чем обычные старые модели мангалов, где пепел и горящий уголь свободно покидают место своего горения через всевозможные отверстия и прорези, сделанные в стенках и днище для доступа воздуха к горящим углям, и падают на пол, землю вокруг мангала, чем могут спровоцировать возникновение пожара.
Закрытая поддувальная камера почти полностью лишает Вас этой проблемы.


Горящий уголь, закрытый крышкой, менее способен нанести вред Вам и окружающей среде: крышка мангала мешает попаданию на угли чего-то постороннего, что может вызвать возникновение пожара, а также попадание горящего угля, искр и излишней температуры на окружающие предметы, что также уменьшает опасность возникновения пожара.


Даже при строительстве больших и малых каменных барбекю, столь желательна установка в них управляемых, закрытых, пожаробезопасных мангалов, что влияет в лучшую сторону, как на Вашу безопасность, так и на лучшее качество приготовления блюд на мангале.
История доказывает, что неуправляемый огонь очень силен и опасен, но с ним легко справиться, когда он полностью закрыт, тогда он Вам подвластен.


Для устойчивой работы закрытого мангала угля необходимо в три раза меньше, а значит и опасности от него в три раза меньше, чем у обычного, пусть даже каменного, где горит неуправляемый первобытный костер, поднятый над землей на 80-90 сантиметров. Любое попадание в мангал какого-либо предмета, ветра, жидкости грозит разными неприятностями, пепел, горящий уголь, всевозможные пары вылетают на вас и окружающих, пол, потолок и другие предметы. Даже если сделать какие-то углубления это не сильно спасает.

А излишняя температура необходимая для прогрева того места, где Вы будете готовить? Ведь надо прогреть все вокруг, стены, воздух, для создания температуры увеличивается расход угля, а затем надо следить, чтобы лишняя температура не наделала неприятностей. Для такого строительства необходимы лишние расходы, шамотный кирпич, термостойкие материалы, термоизоляция и т.д, они значительно удорожают строительство.


Всего этого можно избежать, если при проектировании и строительстве использовать металлические, пожаробезопасные, закрытые, управляемые, автоматизированные мангалы нашей необычной конструкции, умные мангалы фирмы SpinSpit.

Владельцы кафе и ресторанов! Не упустите выгодное предложение! Будьте одними из первых, кто предложит новый уровень сервиса для своих клиентов! Представьте - к вам приходит гость, заказывает шашлык и тут разворачивается действо: ваш сотрудник подкатывает к столику клиента наш мангал и предлагает ему самому выбрать куски мяса, затем нанизывает выбранное мясо на шампуры, вставляет их в систему вращения шампуров (НВШ) и все, далее от "мангальщика" требуется лишь изредка подходить и контролировать процесс жарки и так может быть на нескольких столах. А клиент... он в это время не томиться, как обычно, в ожидании блюда, а созерцает, как готовиться выбранное им самим мясо!

Кстати, мангал в подарок это отличная идея!


Мангалы - цена от 19500 рублей

мангал - 1 мангал - 2 мангал - 3

мангал - 4 мангал - 5 мангал - 6



Дополнительные фотографии - мангалы для приготовления целого барашка и поросенка

мангал с вертелом, поросенок на мангале Мангал для жарки поросенкамангалы встраиваемы для приготовления барана

встраиваемый мангал - 7встраиваемый мангал - 8 встраиваемый мангал - 9





Клубника

Чеснок


+7 (903) 766-87-59
+7 (925) 477-37-85
+7 (499) 126-23-60
c 9.00 до 20.00
без выходных

spinspit@yandex.ru

 

Телефон

2005-2014 Интернет магазин мангалов © SpinSpit.ru 8(499) 126-23-60
Все права защищены. Копирование любых материалов с сайта запрещено!
Карта сайта.